Ingredientes tóxicos que comes sin saberlo, ¡ten cuidado!

18/05/2014 - 

México, DF.- Es una realidad que en ocasiones carecemos de tiempo para comer en casa o cambiar nuestros hábitos alimenticios por una vida más saludables, si bien la “fast food” resulta atractiva de consumir, la mayoría de las veces desconocemos de lo que realmente está hecha, una hamburguesa, unas papitas y un refresco de cola parecen ser la mejor opción para quienes andamos en la calle todo el día. Fuente:24Horas

Sin embargo, aunque creamos que en los establecimientos nos venden alimentos con calidad, los ingredientes con los que están cocinados para aportarles más sabor, cierta consistencia y hasta cierto punto volverlos más atractivo al paladar pueden ser tóxicos, nocivos para nuestra salud y a la larga provocar ciertas enfermedades enfermedades congénitas o hasta cáncer (en casos extremos de consumo), esto de acuerdo a diversos estudios sobre dichos temas publicados en revistas internacionales.

De hechos, algunos de estos ingredientes podrían resultar hasta ilegales para el consumo en cualquier parte del mundo.

¿Podrías ingerir un tapete de yoga?

Recientemente Subway, la famosa cadena de emparedados estadunidense, retiró por completo de su pan la azodicarbonamida, un compuesto químico sintético que se usa para fabricar tapetes de yoga y hule para zapatos, esto luego de que la firma enfrentó una fuerte publicidad negativa desde que la bloguera Vani Hari, especializada en alimentos, le solicitó la remoción de dicho ingrediente.

Pese a que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) aprobó el uso de dicha sustancia química como agente blanqueador y acondicionador de la masa, la fuerte presión social obligó a esta cadena de comida rápida a quitarlo de sus panes tras darse a conocer que los practicantes de yoga le dan otro uso digamos un poco “más saludable”.

Hari, quien opera el sitio FoodBabe.com, también ha lanzado dardos a otras compañías de alimentos como Kraft y Chick-fil-A por las sustancias químicas en sus productos.

Un químico retardarte de fuego que te refresca

Recientemente, Coca-Cola también anunció que para finales del 2014 eliminará de todas sus bebidas el aceite vegetal bromado, mejor conocido como BVO, un químico que se usa como retardarte de fuego en plásticos, cubiertas de muebles y algunas prendas de vestir para niños y que por supuesto, la mayoría de sus consumidores desconocíamos.

El uso del BVO en alimentos está prohibido en más de 100 países de toda Europa y Japón; sin embargo, desde hace décadas es añadido a más del 10 por ciento de los refrescos que se fabrican en Estados Unidos y se usa en marcas como Fanta, Fresca y otras bebidas deportivas o con sabores cítricos para mejorar su estabilidad y evitar que ciertos ingredientes se separen.

El consumo excesivo de bromo, un químico venenoso, tóxico y corrosivo, puede provocar problemas de tiroides como el hipotiroidismo, enfermedades autoinmunes y cáncer, además de que está ligado con defectos congénitos, problemas de crecimiento y esquizofrenia.

Un ingrediente que podría ser culpable de la obesidad

El glutamato monosódico, también conocido como GMS, es una sustancia que se utiliza en la industria de alimentos como aditivo para unificar y potenciar los sabores de los productos envasados; fue considerado por mucho tiempo como una compuesto inocuo; sin embargo, en últimos años, estudios revelaron que podría tener un importante papel en la obesidad en el mundo.

El GSM está presente en gran cantidad de alimentos envasados como papas fritas, embutidos, sopas instantáneas, consomés deshidratados, comidas congeladas, aderezos como la catsup y la mayonesa, cereales, dulces, barras energéticas y lácteos. Las cadena de restaurantes tradicionales, como Chili’s, Denny’s y Applebee’s también lo utilizan en la mayoría de sus productos cárnicos.

De acuerdo con el sitio lavidalucida.com, la FDA permite 20 “pseudo” nombres para el glutamato monosódico, incluyendo extracto de levadura, glutamato libre, ácido glutámico, lecitina de soja, caseinato de calcio, maíz hidrolizado, proteína de soja hidrolizada y maltodextrina, entre otros. Pero el hecho de que un producto diga “No MSG” no significa que no lo contenga.

Anticongelante para mis nuggets de pollo por favor

Por décadas, de qué está hecho un nuggets de pollo ha causado gran interés, polémica y hasta mitos urbanos, principalmente sobre los que venden en MacDonald’s. El American Journal of Medicine comparó estos productos de dos cadenas de comida rápida los cuales tenían menos de un 50 por ciento de carne de pollo, el resto era una mezcolanza de grasa, venas, huesos triturados, nervios y cartílago.

Por su parte, un estudio que realizó el Huffington Post encontró que en esta extraña y a veces deliciosa comida podemos encontrar el antiespumante dimetilpolisiloxano, propylene glycol, un químico presente en el anticongelante. Al respecto, David Katz, M.D., de la Universidad de Yale, señala que estos aditivos, así como los otros están clasificados como “generalmente reconocidos como seguros” por la FDA, pero eso solo significa que no se ha probado que sean perjudiciales.

El dimetilpolisiloxano es un producto químico industrial que también se usa en impermeabilizantes y selladores.

Cenemos shampoo mata piojos 

Los colorantes artificiales como el azul 1, azul 2, amarillo 5 y amarillo 6, que están presentes en alimentos como pasteles, dulces, macarrones con queso, sopas instantáneas como Maruchan, alimentos para mascotas y quesos, son tóxicos debido a que están elaborados a base de alquitrán de hulla, usado para preservar los pisos y para hacer shampoos mata piojos.

Comprobado médicamente, los petroquímicos sintéticos derivados del petróleo, anticongelante y amoniaco de lo que están constituidos los colorantes artificiales causan cáncer de tiroides en los animales y están prohibidos en cosméticos; sin embargo, aún se permiten en los alimentos. El color artificial también debilita el sistema inmune.

Desde hace tiempo, los colorantes artificiales se usan como un medio para incrementar el atractivo de las comidas. Los industriales de alimentos ponen colorantes en sus productos en función de las necesidades de los consumidores. 

Fuente: http://www.zocalo.com.mx/seccion/articulo/ingredientes-toxicos-que-comes-sin-saberlo-ten-cuidado-1400452705

Las 5 Similitudes y prácticas entre las tabacaleras y las grandes farmacéuticas

Prevenir o crear la enfermedad cuando la verdad se hace realidad , el negocio a costa de la enfermedad

Las empresas tabacaleras y las compañías farmacéuticas comparten tantos rasgos comunes y las prácticas de la industria, que es muy difícil negar sus similitudes ideológicas. Además del hecho de que ambos han utilizado los médicos para impulsar sus productos, aquí hay otros 5 ejemplos.

1. Ambos mantienen resultados nocivos de sus productos por parte del público.

Los fabricantes tanto de las grandes tabacaleras (BT) y Big Pharma (BP) impedir la presencia de algún peligro en sus productos e incluso gastan millones de dólares tratando de desacreditar la investigación que apunta a los problemas.
BT sabía que el humo del cigarrillo contiene partículas alfa radioactivas durante más de cuatro décadas y desarrollado "profunda e íntima" conocimiento del potencial cancerígeno de estas partículas ", pero mantuvo deliberadamente sus hallazgos por parte del público. investigadores de la UCLA elaborada .
BP impide sistemáticamente tanto a los médicos, agencias de salud pública y el propio público de descubrir el verdadero daño de los productos farmacéuticos. Como sólo un ejemplo de muchos, Merck se demandó con éxito a millones de la retención de datos críticos sobre los ataques al corazón en los ensayos históricos con respecto a la cox-2 inhibidor ahora prohibido, Vioxx.
Uno de los elementos más críticos que definen el potencial de toxicidad de las vacunas son sus propiedades farmacocinéticas. BP se niega a considerar el estudio, análisis o evaluación de las propiedades farmacocinéticas de los diversos ingredientes o excipientes de la vacuna. Esto significa que la absorción corporal, distribución, metabolismo y excreción de los ingredientes dentro de la vacuna no se conocen o incluso considerados en las evaluaciones de seguridad.

2. Ambos crean pruebas fraudulentas y organizar ensayos clínicos mediante el pago de los investigadores para producir los resultados deseados.

El incentivo para los investigadores para fabricar datos en nombre de BT y BP siempre ha sido enorme. Los investigadores han ganado millones de la investigación de drogas . Y ellos saben muy bien que si no se producen los datos deseados, la pérdida del trabajo futuro es inevitable. Desafortunadamente, debido a la clandestinidad, más el fraude en los ensayos clínicos es poco probable que se detecten.Los escritores fantasma son comúnmente encargados por las compañías farmacéuticas para producir estudios de fantasmas. Seis de las principales revistas médicas publicaron un importante número de artículos escritos por escritores fantasmas. BT empleó la misma táctica en la década de 1950 para la aceptación científica y pública de los cigarrillos. ¿Quién realmente Escribe Estudios Científicos?
Uno de cada siete científicos dice que están al tanto de los colegas que tienen una conducta gravemente violado aceptable inventando resultados . Y alrededor del 46 por ciento dicen que han observado colegas científicos se dedican a "prácticas cuestionables", tales como la presentación de los datos de forma selectiva o de cambiar las conclusiones de un estudio realizado en respuesta a la presión de una fuente de financiación.

3. Ambos se dirigen a Hollywood y sus hijos.

El estudio publicado en la revista de salud Control del Tabaco, dijo que las compañías de cigarrillos agresivamente persiguieron la colocación de productos en películas en la década de 1980 y "llevaron a cabo una amplia campaña para enganchar Hollywood sobre el tabaco proporcionando cigarrillos gratis a los actores." El estudio revisó más de 1.500 previamente secreta, los documentos internos de la industria tabacalera harán públicos a través del acuerdo del tabaco de 1998.
BT también utiliza personajes de dibujos animados, como Joe Camel y Popeye cigarrillos de dulce en el mercado a la más joven de las generaciones para facilitar su progresión en los cigarrillos reales, una vez que se convirtieron en los adolescentes.
BP está constantemente incorporando productos farmacéuticos y vacunas en cine y televisión a cada paso. La última propaganda pro-vacuna golpear las pantallas de cine es " Contagion - un thriller de ritmo rápido sobre una pandemia mortal que se extiende por todo el mundo, matando a millones de personas como científicos carrera para encontrar una vacuna. La película ha sido aclamada por los defensores de la vacuna, con el Dr. Ward Robinson, director médico del Departamento de Salud Pública del Condado de Guilford, diciendo que en todo caso, los espectadores deben darse cuenta de la importancia de vacunarse ".
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU. incorpora sistemáticamente el mensaje de sus amos farmacéuticas a través de películas y dibujos animados .

4. Ambos tienen vínculos con el crimen organizado.

Se estima que aproximadamente uno de cada tres cigarrillos exportados en todo el mundo se vende en el mercado negro. Esta enorme negocio es operado a través de una red de compañías offshore y las instituciones bancarias que a menudo emplean las mismas rutas y distribuidores. Investigaciones han demostrado que los fabricantes de tabaco canalizan grandes cantidades de sus cigarrillos de marca en las redes de contrabando, a menudo empleando rutas indirectas en un aparente intento para protegerse de las acusaciones de mala conducta. Distribuidores y fabricantes trabajan mano a mano para alimentar este mercado. Pero, en algunos casos, los fabricantes han trabajado directamente con figuras del crimen organizado.
"El papel de las empresas farmacéuticas internacionales en la evolución del comercio internacional de narcóticos es muy significativo", como se dice en el libro de Alfredo Schulte-Bockholt La política de la Delincuencia Organizada y el Crimen Organizado de Política . "No sólo la industria en realidad crear medicamentos nuevos y más potentes, como la heroína, se extendió la adicción a través de su exportación global. Además, las empresas farmacéuticas no sólo continuaron con sus prácticas después de las drogas fueron reconocidos como dañinos, pero hicieron todo lo posible para evadir la regulación y la detección con el fin de beneficiarse de sus ventas el mayor tiempo posible, incluso cuando sus propios gobiernos nacionales han firmado y aplicado la legislación que castigue el producción y exportación de narcóticos a no ser estrictamente controlados. Por último, mientras que las compañías farmacéuticas ya no participan en la producción real de narcóticos ilícitos, continúan beneficiarse de la participación en las economías penales, estableciendo los precursores químicos necesarios para producir drogas ".

5. Los dos están permitidos por el gobierno para seguir vendiendo productos nocivos simplemente mediante la publicación de los datos de alerta.

Es la misma historia de siempre, tanto para las industrias, históricamente y en la actualidad. Una vez que una información privilegiada surge, aparentemente con la evidencia científica o prueba de que sus productos son peligrosos para la salud humana , ambas industrias siempre se les permite continuar con la venta de ellos, siempre y cuando publican datos de advertencia sobre el producto. A continuación, siguen manteniendo que el producto en sí es seguro para su uso. Las demandas contra los fabricantes del producto que se presenten, pero la mayoría son despedidos debido a los datos de alerta. Analistas de la industria saben que cualquier caso de que no tenga éxito podría iniciar un efecto dominó de las demandas futuras, lo que mantiene la industria determinada a mantener que el producto es inofensivo, a pesar de la creciente evidencia de lo contrario. BT es un excelente ejemplo de los sistemas de etiquetado gráficas en los paquetes de cigarrillos, pero BP está estableciendo un nuevo estándar con anuncios sin sentido lo que dejaría cualquier persona sana sin habla.

Ok, hay uno más que es de conocimiento común, pero digno de mención ....

Ambos utilizan los grupos de presión para controlar la política y la opinión pública.

El lobby farmacéutico es un sector que tiene nada menos que 1.274 lobbistas registrados sólo en Washington DC,y en Bruselas tanto de lo mismo, y pasó alrededor de $ 900 millones en cabildeo entre 1998 y 2005, más que cualquier otra industria. Las grandes farmacéuticas cabildeó en al menos 1.600 piezas de la legislación entre los años 1998 y 2004 .
Existen incentivos financieros mucho más que la mayoría se imagina, incluidos los fondos del Congreso a instancias de los grupos de presión farmacéuticos, para el personal de la FDA y los CDC para forjar relaciones con los fabricantes de medicamentos y vacunas.
La mayoría de los grupos de presión de tabaco trabajar tanto para las organizaciones de salud y de tabaco y tienen conflictos individuales reales de interés. Tales grupos de presión no es probable que cabildear en nombre de las organizaciones de salud para cualquier medida de reducción del consumo de tabaco por temor a ofender a su empleador tabaco.
Cinco de las diez mayores firmas de cabildeo en Washington, DC representan traficantes de drogas más letales del mundo.

Fuente: http://www.wakingtimes.com/2013/04/14/the-top-5-similarities-and-practices-between-big-tobacco-and-big-pharma/