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domingo, 29 de marzo de 2020

EEUU contaminara más y dejara de poner multas por vertidos tóxicos por el coronavirus

La EPA suspende la aplicación indebida de las leyes ambientales debido al coronavirus

Con la excusa del coronavirus, La agencia de protección ambiental de los Estados unidos de américa, anula todas las leyes ambientales, nadie podrá vigilar, ni multar por ello, la empress acumulan miles y miles de toneladas que ahora desaparecen por arte de magia, en los ríos, mares y bajo tierra. También para la industria petrolera. Nunca nadie hubiera predecido tal catástrofe para el planeta, hemos retrocedido a principios del siglo XX.
Lo malo continua, y es que no ponen fecha de finalizar con la bacanal contaminante. El Presidente Trump cumple su amenaza ya es el Presidente más peligroso que Ronald Reagan y George Bush para la humanidad
The Hill
La Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) emitió el jueves una suspensión radical de la aplicación de las leyes ambientales y les dijo a las compañías que no necesitarían cumplir con los estándares ambientales durante el brote de coronavirus.
La política temporal, para la cual la EPA no ha fijado una fecha de finalización, permitiría a cualquier industria eludir las leyes ambientales, y la agencia dijo que no "buscará sanciones por incumplimiento de las obligaciones de monitoreo e informes de rutina".


Cynthia Giles, quien dirigió la Oficina de Cumplimiento de la EPA durante la administración de Obama, calificó la moratoria sobre la aplicación de las leyes ambientales de la nación y la abdicación del deber de la agencia.
“Esta declaración de la EPA es esencialmente una exención a nivel nacional de las normas ambientales para el futuro indefinido. Le dice a las compañías en todo el país que no enfrentarán la aplicación de la ley incluso si emiten contaminación ilegal del aire y el agua en violación de las leyes ambientales, siempre y cuando afirmen que esas fallas están de alguna manera 'causadas' por la pandemia del virus. Y también les permite un monitoreo, por lo que nunca sabremos cuán grave fue la contaminación violadora ”, escribió en un comunicado a The Hill.
La EPA ha estado bajo presión de varias industrias, incluida la industria petrolera , para suspender la aplicación de una serie de regulaciones ambientales debido a la pandemia.
"La EPA se compromete a proteger la salud humana y el medio ambiente, pero reconoce los desafíos resultantes de los esfuerzos para proteger a los trabajadores y al público del COVID-19 que pueden afectar directamente la capacidad de las instalaciones reguladas para cumplir con todos los requisitos regulatorios federales", dijo el administrador de la EPA Andrew Wheeler en una declaración.
En una carta de 10 páginas a la EPA a principios de esta semana, el American Petroleum Institute (API) solicitó la suspensión de las reglas que requieren la reparación de equipos con fugas, así como el monitoreo para asegurarse de que la contaminación no se filtre en el agua cercana.
Otras industrias también habían pedido que se encendieran las cláusulas de "fuerza mayor" de cualquier acuerdo legal que hayan firmado con la EPA, lo que permite una extensión de los plazos para cumplir varios objetivos ambientales ante circunstancias imprevistas.
Pero Giles y otros dicen que el memorando firmado el jueves va más allá de esa solicitud, dando autoridad a la junta de la industria para contaminar con poca supervisión de la agencia.
"Increíblemente, la declaración de la EPA ni siquiera se reserva el derecho de la EPA a actuar en caso de una amenaza inminente para la salud pública", dijo Giles.
“En cambio, la EPA dice que diferirá a los estados y 'trabajará con la instalación' para minimizar o prevenir la amenaza. La EPA nunca debe renunciar a su derecho y su obligación de actuar de manera inmediata y decisiva cuando existe una amenaza para la salud pública, sin importar la razón. No conozco ninguna instancia en la que la EPA haya renunciado a esta autoridad fundamental como lo hace en este memorando ".
El memorándum dice que las compañías deberían tratar de minimizar "los efectos y la duración de cualquier incumplimiento" con las leyes ambientales y también deberían mantener registros de su propio incumplimiento, junto con identificar cómo el coronavirus fue un factor.
La EPA rechazó el viernes la caracterización del memorando como una renuncia a las normas ambientales.
"Durante este tiempo extraordinario, la EPA cree que es más importante que las instalaciones se aseguren de que su equipo de control de contaminación permanezca en funcionamiento y que las instalaciones funcionen de manera segura, que llevar a cabo muestreos e informes de rutina", dijo a The Hill la portavoz de la agencia Andrea Woods. Por correo electrónico.
“Si una instalación supera los límites de contaminación, la política no ofrece ninguna garantía de no acción. Retenemos todas nuestras autoridades y las ejercitaremos adecuadamente. Es una política temporal y se terminará cuando esta crisis haya pasado ".
Los críticos dicen que no es irracional abstenerse de hacer cumplir el medio ambiente caso por caso cuando las empresas no pueden cumplir con la letra de la ley, pero muchos se alarmaron por la amplitud de la nota de los jueves.
Contaminación del planeta en vía libre

"No está claro por qué las refinerías, plantas químicas y otras instalaciones que continúan operando y mantienen a sus empleados en la línea de producción ya no tendrán el personal o el tiempo que necesitan para cumplir con las leyes ambientales", Eric Schaeffer, ex director de La aplicación de la ley civil en la EPA que ahora está con el Proyecto de Integridad Ambiental, escribió en una carta firmada por varios grupos ambientalistas en anticipación de la nota.
Los escritores de cartas también criticaron las solicitudes de la API, argumentando que las comunidades cercanas se enfrentarían a una exposición prolongada a una serie de contaminantes del aire y el agua que podrían ser expulsados ​​a través de la producción de petróleo, algo que dicen que tendría "un impacto muy específico en la salud y la seguridad pública". "
Los requisitos de cumplimiento disminuidos para la industria se producen en un momento en que la EPA se ha negado a presupuestar los plazos para comentarios a medida que avanzan con una serie de acciones desreguladoras.
Grupos ambientalistas y de salud pública habían argumentado que aquellos con antecedentes científicos y de salud que normalmente intervendrían en tales regulaciones han sido involucrados en la lucha contra el coronavirus, dejándolos incapaces de desviar su atención.
"La Agencia de Protección Ambiental no ha mostrado la misma preocupación por el impacto que ha tenido el coronavirus en la capacidad de la comunidad y los grupos de interés público para responder a diversas propuestas para debilitar los estándares ambientales", escribió Schaeffer en la carta.
Pero la EPA ha argumentado que no se necesitaban excepciones.
"Estamos abiertos y continuamos nuestro negocio de trabajo regulatorio como de costumbre", dijo un portavoz de la EPA a The Hill en un comunicado. "Dado que regulaciones.gov está funcionando completamente, no hay ninguna barrera para que el público haga comentarios durante los períodos establecidos".

jueves, 31 de julio de 2014

Frutas y hortalizas más contaminados por quimicos y pesticidas


LA MANZANA ENCABEZA LA LISTA PUBLICADA POR LA ORGANIZACIÓN ENVIRONMENTAL WORKING GROUP, COMO EL ALIMENTO MÁS CONTAMINADO DE PESTICIDAS

POR: PIJAMASURF -


apples
El Environmental Working Group ha publicado su lista anual de los productos más contaminados de pesticidas y otros químicos en Estados Unidos. Esta organización dedicada a proteger y a informar a los consumidores se ha ganado ya cierto reconocimiento por su trabajo independiente en los últimos años. La lista de alimentos “contaminados” y alimentos” limpios” se basa en un análisis de 32 mil muestras a partir de 48 distintas frutas y verduras realizado por el Departamento de Agricultura en Estados Unidos. 
El 65% de los alimentos resultaron positivos de pesticidas, incluyendo el 99% de las manzanas –muchas de las cuales suelen durar mucho tiempo sin refrigerar, lo cual ahora confirma una sospecha. En Estados Unidos se dice popularmente “an apple a day keeps the doctor away”, una frase que elogia las virtudes de esta fruta. Algo que quizás deberíamos de reconsiderar a la luz de esta información.  Claro que no todos los pesticidas son dañinos, pero ante la fiebre de la comida orgánica y la paranoia de la contaminación alimenticia (estilo Monsanto), seguramente más de uno pensará dos veces antes de comprar una manzana, especialmente las que provienen de Estados Unidos.
Evidentemente estos datos aplican con precisión sólo a Estados Unidos, pero pueden ser reveladores para otros países que consumen alimentos de Estados Unidos o que pueden compartir prácticas agrícolas con este país. A continuación la docena “sucia” seguida de la docena “pulcra”:

Alimentos más contaminados 
1. Manzanas
2. Fresas
3. Uvas
4. Apios
5. Duraznos
6. Espinacas
7. Morrones
8. Nectarinas
9. Pepinos
10. Jitomate cherry
11. Chícharos
12. Papas
Alimentos más limpios
1. Aguacates
2. Maíz dulce
3. Piñas
4. Col
5. Guisantes dulces
6. Cebollas
7. Espárragos
8. Mangos
9. Papayas
10. Kiwis
11. Berenjenas
12. Toronjas
13. Melones
14. Coliflores
15. Camotes

Fuente: http://pijamasurf.com/2014/05/estos-alimentos-son-los-mas-contaminados-de-pesticidas-fertilizantes-y-otros-quimicos/

viernes, 6 de diciembre de 2013

Investigadores argentinos evidencian efectos tóxicos del glifosato en el sistema nervioso

El estudio se realizó sobre mamíferos en períodos de gestación expuestos al herbicida y sobre cultivos de células microscópicas
El herbicida es estudiado in vivo en modelos animales e in vitro directamente
Por Celeste Caminos - La Gran Época


El herbicida es estudiado in vivo en modelos animales e in vitro directamente con neuronas del cerebro de embriones de ratas. (fumigadores/UniUn estudio reciente evidenció que las células neuronales tratadas con el herbicida glifosato muestran un desarrollo más lento. Estas células fueron obtenidas del cerebro de embriones de ratas en un estudio in vitro, según divulgación de la Universidad Nacional de Rosario.

  Las investigaciones se realizaron en vivo con animales que se expusieron al herbicida e in vitro directamente con las neuronas del cerebro de embriones de ratas, los cuales se trataron con diferentes dosis, que están por debajo de la graduación a la que se expone el ser humano en los espacios donde se aplica el herbicida.
El análisis de los resultados arrojó que el glifosato en las dosis estudiadas no produce letalidad, sin embargo las células se desarrollan mucho más lentamente.
"Una neurona que tiene cuatro días, morfológicamente es una neurona de uno o dos días”, señaló en un comunicado Silvana Rosso, investigadora adjunta de CONICET y docente del Área Toxicología de la Facultad de Cs. Bioquímicas y Farmacéuticas de la Universidad Nacional de Rosario (UNR).
Argentina es uno de los principales países productores de soja genéticamente modificada resistente a los herbicidas, y el más utilizado es el glifosato, conocido comúnmente por su marca comercial “Roundup”, un producto de la compañía Monsanto.
Es de conocimiento popular que una semilla transgénica, como la soja que produce Monsanto y que se siembra en grandes cantidades en Argentina, es un desarrollo tecnológico que forma parte de un paquete inseparable del herbicida al que está asociada, por eso es que a más cantidad de soja, más cantidad de herbicida.
En consecuencia, la motivación del estudio sobre los efectos biológicos de la aplicación de glifosato surgió en función de distintas evidencias que demuestran efectos nocivos para el desarrollo animal y humano, afirmó el informe divulgado por la Universidad.
Asimismo señaló que tiene el propósito de evaluar los efectos tóxicos del glifosato, específicamente sobre el desarrollo y función del sistema nervioso de mamíferos en períodos de gestación.
Etapas de la investigación
En una primera etapa, el estudio se realizó sobre animales para identificar si existían signos de neurotixicidad.
“Lo que hicimos fue exponer ratas durante el período gestacional, tratamos a las madres preñadas en contacto con el glifosato y después evaluamos los signos de toxicidad en los neonatos que fueron expuestos durante la gestación”, detalló la investigadora.
Los primeros resultados revelaron que los neonatos presentaban signos de toxicidad a nivel del sistema nervioso, manifestando alteraciones en las respuestas reflejas, en la capacidad locomotora y en la capacidad de aprendizaje.
Viendo estos resultados, comenzaron una segunda etapa con cultivos aislados de células neuronales obtenidas del cerebro de embriones, dando paso al estudio in vitro.
Los efectos adversos sobre las células se encontraron a nivel de la “polarización neuronal”, es decir la transmisión de los impulsos nerviosos, la información de una neurona a otra.
Otros estudios
Según describe la empresa Monsanto en su página web, “los herbicidas a base de glifosato se encuentran entre los de menor riesgo respecto de sus efectos sobre la salud y el ambiente”.
Asimismo desestima los estudios científicos elaborados sobre el herbicida en Argentina y en el mundo, alegando que no son "serios" y agrega que por medio de diferentes análisis se demostró que el glifosato no presenta efectos nocivos en la fauna, microfauna, salud humana y medio ambiente.
Sin embargo, científicos de diferentes países del mundo, en estudios tales como de la Universidad de Londres, del Instituto de Tecnología de Massachusetts y de la Escuela Universitaria de Medicina de Clevent, entre otros, evidenciaron efectos nocivos en el organismo humano y animal, producto de la exposición al glifosato.
En Argentina, se presentó recientemente un estudiopublicado por el Dr. Andrés Carrasco, investigador delLaboratorio de Embriología Molecular, en el cual se utilizaron embriones anfibios.
En este estudio se concluyó que “tanto el herbicida comercial como el glifosato puro inducen a la muerte celular”.
Asimismo se evidenció que el glifosato puro interfirió en el mecanismo de reparación fisiológico del DNA, lo que podría conducir a la acumulación de mutaciones en algunos tipos celulares aumentando el riesgo de malograr la célula.
Una de las motivaciones para comenzar el estudio, auspiciado por la Universidad de Buenos Aires (UBA) y por el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), fue debido a los reportes médicos sobre malformaciones en las localidades santafesinas de Malabrigo y San Cristóbal, con índices de 12 malformaciones sobre cada 250 nacimientos.
Llamado a reflexión internacional
El 3 de diciembre, se conmemoró el “Día Internacional del No Uso de Pesticidas” con el fin de hacer un "llamado a la reflexión" y "toma de conciencia" sobre el "grave problema social y ambiental generado por el uso de plaguicidas a nivel global", afirmaron los organismos convocantes.
Esta fecha se estableció por las 400 organizaciones miembros de la Red de Acción en Plaguicidas, PAN Internacional (Pesticide Action Network), en 60 países, recordando a las más de 16.000 personas fallecidas como consecuencia de la catástrofe de Bophal, India, ocurrida en 1984 por el escape de 27 toneladas del gas tóxico metil isocianato, utilizado en la elaboración de un plaguicida de la Corporación Union Carbide.
Este desastre químico ocurrió en un área densamente poblada y sólo en los tres primeros días murieron 8.000 personas.
En este contexto, el Profesor de la Universidad de Purdue, USA, Don Huber, experto en fitopatología, escribió: "cuando los futuros historiadores escriban sobre nosotros, no van a escribir acerca de las toneladas de productos químicos que hicimos o no hicimos aplicar. Cuando se hable del glifosato, van a escribir acerca de nuestra disposición a sacrificar a nuestros hijos y poner en peligro nuestra existencia, amenazando y poniendo en peligro la base misma de nuestra existencia; la sostenibilidad de nuestra agricultura”.
La convocatoria tuvo amplia aceptación a nivel mundial. En Argentina se realizó una gran movilización en Córdoba, divulgada masivamente en las redes sociales.                                         

Cuando van a acabar con el poder de decisión y presión de estos loobies, que pasan por encima de las leyes naturales, y lo más grave de la modificación, es que las registran y luego cobran por ello,  en algunos países solo las hay ya transgénicas y pobre de tu que no las compres.....                                                      

sábado, 26 de enero de 2013

Los alimentos modernos causan daño al ADN


23 de enero 2013 
Raluca Schachter,The Wlaking times
¿Qué tan importante es lo que usted pone en su boca, después de todo? ¿Cuánto por el hombre,comida de laboratorio tóxica se puede ingerir antes de los síntomas negativos aparece? ¿Cuánto más enfermedad hace esta sociedad tiene que soportar antes de que finalmente permanecer unidos y exigir más a nuestro sistema alimentario, a través de las decisiones que tomamos todos los días?
Un investigador brillante llamado Francis Pottenger podría tener una respuesta y la humanidad necesita prueba en estos días para comprender plenamente la importancia de la comida sana. Sus sorprendentes descubrimientos han contribuido al desarrollo de la ciencia nueva y fascinante de  la epigenética  que aprendemos acerca de la actualidad.

¿Qué hizo famoso a Pottenger con el "Estudio Cat" ?

En 1930, Pottenger inició un estudio con la intención de averiguar más acerca de la calidad de los nutrientes o  diferencia de prima frente al cocido de carne ,  así como crudos y la  leche pasteurizada .  Y quería saber si la carne y la leche, cuando se modificó por altas temperaturas, tenido un impacto en el crecimiento y el desarrollo. Durante los diez años del estudio, 900 gatos fueron estudiados, con el fin de no sólo ver los efectos a corto plazo de los alimentos, sino también la influencia de la dieta de los gatos y el estado de salud tendría en sus gatitos lo largo de tres generaciones. Los resultados de este estudio fueron sorprendentes: un aparentemente simple modificación en la dieta - en este caso,  el consumo de carne cruda y la leche cruda o de carne cocida y caliente y leche - puede afectar la salud de los gatos de más de cuatro generaciones!
Las conclusiones del estudio se pueden resumir en los siguientes:
  • Degeneración física causada por una dieta pobre en la madre se hereda de los hijos y se transmite a través de la tercera generación . Pero cuando la dieta de la madre es nutritiva, no sólo se beneficiará con buena salud , por lo que también lo hacen sus hijos.
  • Pottenger descubrió que la mala salud puede, en efecto, ser revertida.  La tercera generación de los gatos que desarrollaron problemas de salud de la dieta totalmente cocido era la prueba en este experimento. Pottenger comenzó a alimentar a estos gatos de la leche cruda carne, crudo y aceite de hígado de bacalao. Lo que noté fue que con la primera generación de los gatos, así como con las tres generaciones sucesivas de gatitos que producían - cada gatito era más saludable que la anterior.
Entonces, ¿qué Pottenger descubierto hace 70 años y lo que las culturas ancestrales han sido durante siglos saber es que:  Los alimentos que comemos cada día influye en enfermedad o salud, no sólo en nosotros, sino en nacen nuestros hijos, nietos, incluso nuestros bisnietos, o por nacer.

Los alimentos procesados ​​y manipulados genéticamente causan daño al ADN

(Weston) Precio finalmente llegó a ver el problema de la dieta y la salud como un problema de la disfunción ecológica. Al romper los vínculos entre los suelos locales, alimentos locales y las poblaciones locales, el sistema alimentario industrial interrumpido el flujo circular de nutrientes a través de la cadena alimentaria. Cualesquiera que sean las ventajas del nuevo sistema industrial, que ya no podía cumplir con los requisitos de bio-químicas del cuerpo humano, el cual, al no haber tenido tiempo para adaptarse, estaba fallando en nuevas formas. ( Michael Pollan )
A lo largo de nuestra existencia como seres humanos, nuestros genes han demostrado que son muy adaptables a la fuente de alimento disponible y una gran variedad de dietas. Nuestros genes ido adaptando a las nuevas formas de comer y continuó prosperando. Por ejemplo, dos "nuevos" nutrientes que los seres humanos tenían que adaptarse a eran lactosa en la leche y gluten en granos. Las poblaciones que fueron expuestos a la leche y los granos para los períodos más largos de tiempo han heredado la capacidad de metabolizar estos alimentos. De esta forma, 85 por ciento de los cazadores-recolectores aborígenes australianos no pueden tolerar la lactosa, mientras que sólo el 2 por ciento de los suecos - que han sido consumir lácteos como un elemento básico para un largo tiempo - tiene problemas metabolizar la lactosa en la leche.
Pero todos estos "nuevos" alimentos donde WHOLE FOODS , sin procesar, sin alteraciones, que se encuentran en la naturaleza.

¿Qué tal la nueva era de los alimentos altamente procesados ​​de la dieta industrializada?

Los precios de Conveniencia y barata fueron suficientes para engañar a la gente haciéndole creer que brebajes químicos que se venden ampliamente en las tiendas hoy en realidad puede pasar como alimento.Sólo el hecho de que puede ser masticada, no significa que cumple con su propósito.
Éstos son sólo algunos de los muy más utilizados y más peligrosos "alimentos procesados" que se encuentra en todas las tiendas en estos días y su impacto en nuestro ADN:

Los alimentos genéticamente modificados (OGM)

La verdad es ... cada vez (científicos corporativos) insertar un nuevo gen en una célula vegetal, el gen termina en una localización al azar en el genoma de la planta. Como resultado de ello, cada uno de cantidades de genes nuevos a un juego de la ruleta inocuidad de los alimentos, dejando a las empresas con la esperanza de que el nuevo gen no desestabilizará un alimento seguro y que sea tóxico. ( Andrew Kimbrell , GMO experto)
Durante siglos los seres humanos han alterado las características genéticas de las plantas de forma natural mediante la selección de las semillas de plantas con características físicas deseables, tales como sabor, tamaño y color. Sin embargo, "crianza" es totalmente diferente a las monstruosidades de ingeniería genética, que se crean en estos días y se vende como "alimento". El código genético de plantas modificadas genéticamente ha sido modificado por el hombre, mientras que las plantas híbridas de crear su propia estructura genética!
Cuando los investigadores Ian F. Pryme y Lembcke Rolf realizaron estudios in vivo sobre las posibles consecuencias para la salud de los alimentos genéticamente modificados, llegaron a la conclusión de que la ingeniería genética crea amplias mutaciones genéticas en cientos de miles de lugares de todo el genoma!
Los alimentos que se genera en el laboratorio y no estaba destinado a ser reconocido por sus células con el tiempo se acumulan como material tóxico en su cuerpo. ¿Qué es lo peor que puede pasar? Comienza con problemas digestivos, disminución de la inmunidad y los tumores con el tiempo y el cáncer.

Procesados ​​ácidos grasos omega 6 y ácidos grasos trans

Con el advenimiento de la Revolución Industrial y el tratamiento de los omega-6 ricos  aceites vegetales, tales como maíz, soya, canola y cártamo-  que son tan abundantes en nuestra dieta hoy en día - la proporción equilibrada de ácidos grasos omega 6 y omega 3 ácidos grasos en que nuestro genoma humano floreció durante cientos de miles de años cambiaron drásticamente. En la actualidad, se estima que comemos una décima parte de la cantidad de ácidos grasos omega 3 necesarios para el funcionamiento normal. Por ello, un alto porcentaje de nuestra población moderna es susceptible a problemas de salud relacionados con la alimentación, como la enfermedad cardíaca, el cáncer, la resistencia a la insulina y la diabetes, la obesidad, la artritis y otras enfermedades inflamatorias.
La eliminación de tóxicos  ácidos grasos trans  por sí solos, podrían evitar decenas de miles de eventos coronarios cada año en los Estados Unidos y alrededor del mundo!
Un equipo de biólogos moleculares en el Instituto Nacional de Nutrición en la India realizó un estudio en ratas para ver cómo las expresiones de genes se ven afectados por los ácidos grasos trans.  ¿Cuál fue el equipo descubrió que  las ratas alimentadas con niveles más altos de ácidos grasos trans tenía tres tipos de genes expresiones que aumentan la resistencia a la insulina.  Estas observaciones ayudan a explicar cómo el consumo de ácidos grasos trans aumenta el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón .

Azúcar

En 1820, el consumo medio de azúcar por persona y año fue de menos de 20 libras. Hoy en día es  150 libras por año ! Sin mencionar que los pueblos indígenas no sabía lo que era el azúcar por un tiempo muy largo, y vivió una vida larga y saludable sin ella.
¿Qué genética "huella" se deja por el azúcar en nuestro cuerpo? Epidemiólogo Lisa Giovanelli realizó un estudio dietético recoger información a través de un cuestionario de frecuencia de alimentos a partir de 71 adultos sanos. Giovanelli hizo la caña de conexión cuando sus resultados revelaron que el azúcar más simple (de refrescos , postres y otros dulces elaborados) una persona consume,  el daño oxidativo del ADN más producido en las células sanguíneas (lumphocytes).  Cuando el cuerpo no contiene suficientes antioxidantes, los radicales libres pueden oxidar y en dañan las células y el ADN de giro.

Jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF)

En la tecnología de los alimentos de 1970, los enormes subsidios agrícolas para el maíz y la industrialización hizo posible la fabricación de bajo costo jarabe de maíz de alta fructosa . Hoy en día, el JMAF se añade a miles de comidas rápidas y bebidas como los refrescos.
Una de las razones por qué JMAF plantea una alarma de salud es que  su cerebro no lo reconoce como alimento humano o que no tiene calorías,  aunque es, de hecho, densos en calorías. En cambio, su cerebro piensa que usted es menor de comer y mueren de hambre, para compensar que le indica que siga comiendo. Y esta sustancia química peligrosa se ​​encuentra ahora en los alimentos procesados ​​casi todos los cuales se consideran un alimento básico de la dieta de la mayoría de los estadounidenses. El resultado es evidente y  la obesidad es sólo el comienzo de una larga lista de problemas de salud.
Esta sustancia tóxica puede, también, la expresión génica daño, el daño es más bien debido a  la química hidroximetilfurfural (HMF) , el jarabe de fructosa produce cuando se calienta durante el procedimiento o después.
Este efecto fue confirmado por un innovador "abeja-que revienta" estudio publicado en 2009. Miles de colonias de abejas se había estado muriendo porque durante años, los apicultores comerciales habían estado alimentando JMAF a sus abejas cuando el néctar de las flores era escaso.  Cuando los efectos de HMF en las células humanas individuales se estudiaron más, se encontró también una fuerte relación dosis-respuesta , a mayor exposición al HMF, dañar el ADN de más.
Como puede ver, nuestro ADN es muy vulnerable y constantemente objeto de ataques a su composición y la integridad de los desequilibrios de nutrientes y agentes oxidantes. Es un equilibrio delicado y el bombardeo con sustancias tóxicas que podríamos tomar a diario no mantener este equilibrio por mucho tiempo. A menos que volver a aprender la  manera normal, la salud de comer!
Porque a través de los mecanismos epigenéticos, desde la infancia hasta la vejez, nuestros genes "recordar" cómo han sido tratados!