Consejos de cómo evitar los químicos que modifican las hormonas

¿Que es?

Disruptor endocrino o disruptor hormonal (en inglés son llamados endocrine disruptor o EDC, Endocrine Disrupting Chemicals), es una substancia química, ajena al cuerpo humano o a la especie animal a la que afecta, capaz de alterar el equilibrio hormonal de los organismos de una especie,1​ es decir, de generar la interrupción de algunos procesos fisiológicos controlados por hormonas, o de generar una respuesta de mayor o menor intensidad que lo habitual.

Son muy numerosos y poseen estructuras muy variadas. Tienen origen natural o artificial, y pueden actuar a dosis muy bajas sobre una gran diversidad de organismos.2​ No obstante, normalmente, al hablar de interruptores endocrinos nos referimos a sustancias contaminantes, que pueden provocar infertilidad o incluso cambios de sexo en peces e invertebrados. En los seres humanos no tienen un efecto tan radical, pero sí afectan a la fertilidad y pueden provocar pequeñas deformaciones como genitales ambiguos o testículos que no bajan al escroto.

La comunidad científica alerta de que los compuestos químicos de naturaleza artificial interfieren en los sistemas metabólicos humano y animal, alterando tanto el crecimiento como la reproducción y causando enfermedades como el cáncer.3​4​

Las sustancias químicas disruptoras endocrinas (EDC) son similares en estructura a las hormonas naturales como la hormona sexual femenina estrógeno, la hormona sexual masculina andrógeno y las hormonas tiroideas, que les permiten interferir con el desarrollo, 1 reproducción, funcionamiento neurológico, metabolismo, saciedad e inmunidad. Función del sistema, y ​​mucho más. 2

Por ejemplo, pueden bloquear ciertas señales hormonales, alterar sus niveles hormonales o cambiar la forma en que sus hormonas naturales viajan a través de su cuerpo. Como se señaló en un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicado en 2012, 3 , 4 los efectos de los EDC en sus sistemas hormonales "pueden provocar obesidad, infertilidad o disminución de la fertilidad, dificultades de aprendizaje y memoria, diabetes tipo 2 o enfermedad cardiovascular, como así como una variedad de otras enfermedades ".

Además, dado que las hormonas operan en partes por millón y partes por billón de concentraciones, la Endocrine Society advierte que puede que no haya un nivel seguro de exposición para muchos EDC, 5 y que los efectos en la salud son tan grandes que todos deben tomar medidas proactivas para evitarlos. - especialmente aquellos que buscan embarazarse, mujeres embarazadas y niños pequeños. 6

Evidencia sólida respalda advertencias para evitar EDC

Al comentar sobre la publicación de su primera declaración científica 7 , 8 sobre EDC en 2009, la Endocrine Society observó que: 9

“La evidencia de resultados reproductivos adversos (infertilidad, cáncer, malformaciones) por la exposición a sustancias químicas que alteran el sistema endocrino es sólida, y existe una evidencia cada vez mayor de efectos en otros sistemas endocrinos, como la tiroides, la neuroendocrina, la obesidad y el metabolismo y la homeostasis de la insulina y la glucosa. ..

"Los efectos de las sustancias químicas disruptoras endocrinas pueden transmitirse a generaciones posteriores mediante modificaciones epigenéticas de la línea germinal o por la exposición continua de la descendencia al daño ambiental".

A finales de 2015, la Endocrine Society emitió su segunda declaración científica 10 sobre los EDC, señalando que en los años pasados, "un cuerpo de literatura sustancialmente mayor ha consolidado nuestra comprensión de los mecanismos plausibles que subyacen en las acciones de EDC y cómo las exposiciones en animales y humanos - especialmente durante el desarrollo - puede sentar las bases de una enfermedad en el futuro ".

En resumen, la evidencia solo se está fortaleciendo, lo que demuestra que la exposición a EDC en el medio ambiente puede tener efectos significativos para la salud tanto de niños como de adultos, y que estos efectos pueden transmitirse aún más a las generaciones futuras. El informe también señala que los vínculos causales entre la exposición y la manifestación de la enfermedad se han confirmado, al igual que los efectos de dosis bajas. La evidencia más sólida, según el informe, es la relación entre la exposición a EDC y:

Obesidad	Diabetes
Reproducción femenina	Reproducción masculina
Cánceres sensibles a las hormonas en las mujeres.	Problemas de próstata en los hombres.
Problemas tiroideos	Neurodesarrollo y efectos del sistema neuroendocrino

Otro informe 11 publicado en 2015 estimó la carga financiera de la exposición a la EDC en la Unión Europea, produciendo un costo promedio de 157 mil millones de euros o $ 209 mil millones anuales para gastos de atención médica relacionados con la pérdida de CI, discapacidad intelectual, autismo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad , Obesidad, diabetes, criptorquidia, infertilidad y mortalidad asociadas con niveles reducidos de testosterona 

Los 12 peores productos químicos que alteran las hormonas

Si bien la lista de EDC conocidos es extensa, y la lista de posibles EDC aún más, una docena de las peores y más utilizadas, identificadas por el Environmental Working Group en 2013, incluyen: 12 

Bisfenol-A (BPA)	Dioxina	Atrazina	Ftalatos
Perclorato	Retardantes de fuego (éteres de dietilo polibromados o PBDE)	Plomo	Mercurio
Arsénico	Productos químicos perfluorados (PFC)	Pesticidas organofosforados	Éteres de glicol

10 rutas comunes de exposición a la EDC y cómo evitarlas

De acuerdo con la Red de Salud Hormonal, que forma parte de la Sociedad de Endocrinología, hay un estimado de 1,000 químicos fabricados por el hombre en el mercado con propiedades que alteran el sistema endocrino. 13 Las siguientes son 10 rutas comunes de exposición y algunos consejos de sentido común sobre cómo evitarlos:

Productos para el cuidado personal: los champús, acondicionadores, cremas hidratantes, cosméticos y otros productos para el cuidado personal a menudo contienen EDC, incluidos (pero ciertamente no limitados a) ftalatos, asociados con cáncer testicular, deformaciones genitales, bajo recuento de espermatozoides e infertilidad en varias especies, entre ellas: Osos polares, venados, ballenas y nutrias, solo por nombrar algunos. Otro EDC que se encuentra en esta categoría es el triclosán, que se encuentra en muchos productos con propiedades antibacterianas. Evite: Cambiando a productos de cuidado personal orgánicos y / o caseros certificados. También puede tratar de reducir la cantidad de productos de cuidado personal que usa todos los días. Evite los jabones antibacterianos, toallitas y geles desinfectantes. Todo lo que necesita para desinfectar sus manos es agua tibia y un jabón suave usando la técnica de lavado de manos adecuada.

Agua potable: su agua potable puede estar contaminada con atrazina, glifosato, arsénico, perclorato y / o productos químicos retardantes del fuego, 14 todos los cuales pueden alterar su sistema endocrino. Evite : filtrando el agua, tanto en el grifo como en la ducha / baño, utilizando un sistema de filtración de agua de alta calidad.

Envases de alimentos enlatados y antiadherentes: son fuentes comunes de BPA y EDC similares, como el BPS u otros sustitutos tóxicos, como el PVC. 15 Según una investigación realizada en 2017 por el Centro para la Salud Ambiental, el 38 por ciento de los alimentos enlatados aún contienen BPA. dieciséis Evite : comprando productos que vienen en botellas y frascos de vidrio en lugar de plástico o latas.

Productos cultivados convencionalmente y carne, aves y productos lácteos de CAFO: los pesticidas, los herbicidas y la escorrentía industrial pueden cubrir las frutas y verduras cultivadas de manera convencional en los EDC. Los animales criados en operaciones concentradas de alimentación animal (CAFO) también suelen contener antibióticos, hormonas y otros productos químicos industriales que pueden alterar su sistema endocrino. Evite : Comprando y comiendo productos orgánicos y productos animales alimentados con pasto para minimizar la exposición a pesticidas, herbicidas y medicamentos veterinarios que alteran el sistema endocrino. Además, lave todos los productos antes de comerlos, incluso si son orgánicos. Los alimentos orgánicos tienen un riesgo 30 por ciento menor de contaminación por pesticidas, 17 pero no es completamente posible garantizar que los productos orgánicos estén libres de pesticidas, ya que a veces están ubicados en campos adyacentes a granjas donde se usan pesticidas. La investigación sugiere que los residuos de pesticidas en las manzanas se eliminan de manera más efectiva utilizando una solución de bicarbonato de sodio y agua al 1%.  Los investigadores recomiendan usar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio por cada 2 tazas de agua y frotar suavemente sus productos para eliminar los pesticidas de la superficie.

Pescado con alto contenido de mercurio : el pescado contaminado con altos niveles de mercurio y otros metales pesados ​​es problemático porque dichos metales también interrumpen el equilibrio hormonal. Tiburón, pez espada, rey caballa, marlin, lubina y atún se encuentran entre los peores delincuentes. Tanto la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. Como la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Han incluido el atún enlatado en su lista de "opciones para evitar" para mujeres embarazadas y niños pequeños debido a sus altos niveles de mercurio. Los peces cultivados (los "CAFOS del mar") también tienden a ser más contaminantes y se evitan mejor. El salmón cultivado se encuentra entre los peores en este aspecto, por lo que recomiendo evitar todo el salmón cultivado . Evite: Seleccionando cuidadosamente los productos del mar que tienen bajo contenido de mercurio y otros contaminantes. Algunas de sus opciones más seguras y saludables incluyen peces más pequeños, como sardinas, anchoas, caballa y arenque. El salmón de Alaska capturado en la naturaleza es otra buena opción. Para obtener más información sobre el mercurio en el pescado, consulte el sitio web de Mercury Policy Project, Mercury and Fish: The Facts. Tienen una guía útil que puede imprimir para referencia. Un artículo de 2015 en Investigate West también abordó este problema e incluye una guía sobre cuántas comidas por semana puede comer de manera segura según el nivel de contaminación de cualquier marisco.

1. 
   Fuentes:
    Los disruptores endócrinos: un problema para la salud y el medio ambiente. Curso del ISTAS. CCOO.
2.  Los disruptores endócrinos: Un problema para la salud y el medio ambiente - 3ª parte: Disruptores endócrinos. Estrucplan.
3.  Barbería, José Luis (10 de junio de 2017). «Venenos silenciosos». El País Semanal. Consultado el 10 de junio de 2017.
4.  Internet, Unidad Editorial. «Europa reclama medidas urgentes contra los disruptores endocrinos». Consultado el 10 de junio de 2017.
5.  Silent Spring. R Carson ISBN 0-395-45389-5
6.  "Disruptor" no ha sido aceptado por el Diccionario de la Real Academia Española. Es preferible evitar la traducción literal y emplear,en su lugar, interruptor endocrino por representar el significado explicado en el idioma original (inglés) y ser más coherente semánticamente con el verbo disrumpere, vocablo latino originario del anglicismo disrupt.
7.  Colborn T, vom Saal FS, Soto AM (octubre de 1993). «Developmental effects of endocrine-disrupting chemicals in wildlife and humans». Environ. Health Perspect. 101 (5): 378-84. PMC 1519860. PMID 8080506. doi:10.2307/3431890.
8.  Damstra T, Barlow S Bergman A, Kavlock R, Van der Kraak G (2002). «REPIDISCA-Global assessment of the state-of-the-science of endocrine disruptors». International programme on chemical safety, World Health Organization. Consultado el 14 de marzo de 2009.
9.  Nuestro futuro robado. La amenaza de los disruptores endócrinos.
10. Archivado el 14 de enero de 2010 en la Wayback Machine. José Santamarta. Ecoportal.
11.  Alteraciones en la fertilidad masculina por exposición a pesticidas. Ihosvani Baños Hernández. Pinar del Río. Cuba.
12.  DISRUPTORES ENDOCRINOS. EL CASO PARTICULAR DE LOS XENOBIOTICOS ESTROGENICOS I. ESTROGENOS NATURALES. N. Olea Serrano, M. F. Fernández Cabrera, P. Martín Olmedo. Universidad de Granada
13.  Davis KS (1971). «The deadly dust: the unhappy history of DDT». American Heritage Magazine 22 (2). Archivado desde el original el 12 de septiembre de 2008.
14.  Szlinder-Richert J, Barska I, Mazerski J, Usydus Z (mayo de 2008). «Organochlorine pesticides in fish from the southern Baltic Sea: levels, bioaccumulation features and temporal trends during the 1995-2006 period». Mar. Pollut. Bull. 56 (5): 927-40. PMID 18407298. doi:10.1016/j.marpolbul.2008.01.029.
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20. 
    
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35.  http://www.ourstolenfuture.org/Basics/chemlist.htm Our stolen future: widespread pollutants with endocrine-disrupting effects.

https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2019/05/01/how-to-avoid-hormone-disrupting-chemicals.aspx?utm_source=dnl&utm_medium=email&utm_content=art1&utm_campaign=20190501Z1_B_UCM&et_cid=DM284479&et_rid=604964964%0D%0A

https://es.wikipedia.org/wiki/Interruptor_endocrino

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